En un lugar de La Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme…
“En un lugar de La Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme…” con estas palabra empieza el libro español más conocido: Don Quijote, escrito por Miguel de Cervantes.
Hoy vamos a hablar de Castilla-La Mancha, una región en el centro de España conocida, entre otras cosas, por sus viñedos, castillos y molinos de viento.
Está formada por cinco provincias: Toledo (capital de la comunidad), Albacete, Cuenca, Guadalajara y Ciudad Real.
Su gastronomía tradicional es rica y contundente, con guisos como los gazpachos manchegos o las gachas, carnes de caza, quesos y vinos.
En su artesanía encontramos desde cerámica y bordados, hasta espadas (Toledo) o navajas y cuchillería (Albacete). Además, si te interesa la pintura, seguro que te suenan nombres como El Greco o Antonio López.
Si planeas viajar a España, no te olvides visitar alguno de estos lugares, no te arrepentirás.
Autor: María Garrido/blog.cjo.pl